Etiket: Çiğ köfte ilk nerede yapıldı

Çiğ köfte en çok hangi ilde meşhurdur? Çiğ köftenin anavatanı Şanlıurfa’dır. Ayrıca Adana, Adıyaman, Gaziantep, Diyarbakır, Mardin, Elazığ ve Malatya yörelerinden malzemeler eklenerek farklı çiğ köfte tarifleri oluşturulmuştur. Şanlıurfa’ya gelen herkes bu ülkenin en lezzetli çiğ köftelerini yiyebilir. Çiğ köfte en çok nerede yapılır? Türkiye’de çok sevilen ve çok meşhur olan çiğ köftenin hangi şehre ait olduğu konusunda Şanlıurfa ve Adıyaman halkı arasında yıllardır bir rekabet vardır. Şanlıurfa ve Adıyaman denince akla hemen çiğ köfte gelir. Çiğ köfte ilk nerede yapıldı? Çiğ köfte (Türkçe telaffuzu: [tʃiː cœfte] veya chee kofta), Güneydoğu Anadolu’da bulunan Urfa şehrine özgü bir köfte yemeğidir. Yemek,…