Kurt kulağı mantarı nerede yetişir? Çam ormanlarından; Toros Dağları’ndan başlayarak Akdeniz, Ege, Karadeniz ve Doğu Anadolu ormanlarından toplanır. Nadir bir mantar türüdür. Besin değeri oldukça yüksektir. Taze ürünler Şubat ile Haziran ortası arasında bulunur. Kulacık mantarı ne zaman çıkar? Kulağakaçan, karakulak ve dikenli mantarların zamanı geldi. Doğada yetişmeyen tarlalarda bulunabilen en lezzetli mantarlardan biridir. Diğer mantarların aksine, büyük miktarlarda bulunmaz. Sonbahardaki ilk yağmurlardan sonra, yavaş yavaş kendini göstermeye başlar. Kuzu kulağı mantarı ne zaman çıkar? Kuzu göbeği mantarları, ılıman iklimlerde yetişen yenilebilir mantarlardır. Nisan ayından Mayıs sonuna kadar ilkbahar aylarında yetişirler. Kuzu göbeği mantarı, uzun bir hücre tabakasıyla kaplı olan…
Yorum Bırak